Beschreibung
Erlebe Braumeister und Biersommelier Arthur Riedel bei einem Biertasting im Cafe Kram in der Bottroper City.
Bottroper Bier goes Cafe Kram!
Mitten in der Innenstadt, in der Wohlfühlatmosphäre des schönsten Cafes in Bottrop laden wir Euch zu einem Biertasting ein.
Ihr werdet mindestens neun verschiedene Bierspezialitäten verkosten, sowie die Rohstoffe und Unterschiede bei der Herstellung kennenlernen. Außerdem erfahrt Ihr, welche regionalen und historischen Gegebenheiten Einfluss auf die Entwicklung hatten.
Ein ausgewähltes Foodpairing schafft einen kulinarischen Rahmen und gibt einen Einblick in die Kombinationsvielfalt von Bier. So entdeckt Ihr, wie man die jeweiligen Biere mit den richtigen Speisen kombiniert – und umgekehrt.
Das Tasting richtet sich an Bierinteressierte aller Art, Hobbyköche und Freunde der Bierkultur.
Dauer:
ca. 3,5 Stunden
Inhalte:
– Professionelle Verkostung von Bierspezialitäten
– ein abgestimmtes Foodpairing
– Einführung in die Biersensorik
– Einführung in die Bierherstellung und die Bierrohstoffe
