Willkommen in der Welt des Bottroper Biers – handwerklich gebraut, lokal verwurzelt und mit Leidenschaft verfeinert. Seit 2019 bringen wir die Tradition des Bierbrauens zurück nach Bottrop und schaffen ein Bier mit echtem Charakter. Jeder Schluck steht für Qualität statt Masse, für Geduld statt Eile – und für den unverfälschten Geschmack echter Braukunst.
Kiosk-Öffnungszeiten
Wir freuen uns, euch bei uns begrüßen zu dürfen! Kommt gerne vorbei und entdeckt unser Bottroper Bier direkt vor Ort.
Mittwoch
Samstag
Feierabendfreitag
Startet entspannt ins Wochenende und genießt den Freitagabend mit unserem handgebrauten Bier in gemütlicher Atmosphäre.
1. Freitag
3. Freitag
Biertasting / Bierverkostung
Ihr möchtet mehr über Bier erfahren?Dann kommt zu unseren Bier-Tastings und entdeckt die Vielfalt handgebrauter Bierspezialitäten.
Wat gibt’s Neues?
Alles Wichtige rund um uns, direkt aus’m Pott für dich – komm rum und bleib immer auf’m Laufenden.
Events & Termine
Wenn wir irgendwo stehen, komm rum, sag Hallo – bleib bei uns und gönn dir’n frisch gezapftes Bierchen.
Unsere Biere
Helles
Unser Helles ist von der Brauart und Rezeptur ein unfiltriertes Pils, ein German-Style Kellerpils!
Kräftig gehopft, unfiltriert, naturbelassen.
Stammwürze: 12,3 %
Alkohol: 5,1 vol%
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, Carapils
Hopfen: Hallertau Perle, Hersbrucker Spät
European Beer Star Sieger Gold 2021
Dunkel
Das Dunkle ist ein bayrisch Dunkel.
Haselnussbraun, malzig-cremig mit feinen Toffee- und Karamellnoten.
Stammwürze: 12,9 %
Alkohol: 5,3 vol%
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, Carapils, Röstmalze
Hopfen: Hallertau Perle
European Beer Star Sieger Silber 2024European Beer Star Sieger Gold 2025
Export
Der kantige Klassiker aus dem Ruhrpott!
Stärker eingebraut, dadurch länger haltbar und somit konnte man früher das Bier besser exportieren.
Stammwürze: 13,5 %
Alkohol: 5,6 vol%
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, Carapils
Hopfen: Hallertau Perle
Maibock
Wenn es im Frühjahr draußen langsam wärmer wird, dann kommt der Maibock.
Bernsteinfarben, kräftig malzig und durch das „Dry Hopping“ im Lagertank bekommt er seine intensiven Citrusaromen.
Stammwürze: 17,5 %
Alkohol: 7,4 vol%
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, Münchener Malz, Carapils
Hopfen: Hallertau Perle, Citra, Bavaria Mandarina
Winterbock
Für die Weihnachtszeit haben wir den wärmenden Winterbock.
Dunkelrot im Glas, malzig aromatisch mit einen Hauch von dunklen Beeren.
Stammwürze: 17,5 %
Alkohol: 7,4 vol%
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, Münchener Malz, Carapils
Hopfen: Hallertau Perle, Citra, Bavaria Mandarina
Fuhlator
Der Doppelbock für die Fastenzeit!
Geträu dem Motto der Mönche:
„Flüssiges bricht das Fasten nicht“, gibt es auch bei uns einen honigdunklen, malzigen, kräftigen Doppelbock für die Fastenzeit.
Stammwürze: 18,5 %
Alkohol: 8,5 vol%
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, dunkles Münchener Malz, Carapils
Hopfen: Hallertau Perle
Sommerlager
Das Sommerlager ist ein helles, erfrischend leichtes Bier für die heißen Sommertage.
Durch eine spezielle Hopfengabe während der kalten Lagerung erhält das Bier seine spritzigen Zitrusnoten.
Stammwürze: 10,9 %
Alkohol: 3,9 vol%
Malz: Pilsener Malz, Wiener Malz, Carapils, Sauermalz
Hopfen: Hallertau Perle, Citra, Bavaria Mandarina
Traditionelles Brauen – Unser Bottroper Bier
Seit 2019 brauen wir unser eigenes Bier direkt hier in Bottrop und beleben damit eine lange lokale Tradition neu. Hergestellt in unserer Heimatstadt und vor Ort erhältlich, steht unser Bier für Regionalität und echte Handwerkskunst.
Wir setzen bewusst auf das klassische, untergärige Brauverfahren. Durch die lange, kalte Reifung entwickelt unser Bier sein volles Aroma, bevor es abgefüllt wird. Dabei klärt es sich auf natürliche Weise – ganz ohne Filtration oder thermische Behandlung. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten, was man auch schmeckt.
Handwerklich gebrautes Bier braucht Zeit, und genau die geben wir ihm. Für uns steht Qualität immer über Quantität.
Ihr wollt mehr erfahren?
Dann seid ihr bei unseren Bier-Tastings genau richtig! Gemeinsam mit unserem Braumeister Arthur entdeckt ihr die Vielfalt der Bierspezialitäten. Probiert verschiedene Sorten und lernt mehr über Rohstoffe, Herstellung und die Geschichte des Bieres.
Ein Erlebnis für alle, die Bier nicht nur trinken, sondern bewusst genießen möchten.